In diesem Beitrag richten wir den Blick auf ein beliebtes Gericht: Putenbrust. Wir zeigen dir, warum die Heißluftfritteuse ein Game-Changer für dieses mager-gesunde Fleisch ist. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis ist mehr als überzeugend. Erfahre wie du mit Leichtigkeit eine unschlagbar gute Putenbrust aus der Heißluftfritteuse zaubern kannst!
Putenbrust aus dem Airfryer: So gehts!
Mit der folgenden Anleitung kannst du ganze einfach und unkompliziert eine köstliche Putenbrust in der Heißluftfritteuse zu zaubern.
Zutaten:
- Putenbrust
- 1 EL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Equipment:
- Heißluftfritteuse
- Marke: Gräfe und Unzer
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- Farbe: White
- Henssler, Steffen (Autor)
Anleitung:
- Vorbereitung:
- Die Gewürze mit dem Olivenöl in einer Schüssel vermischen.
- Lege die Putenbrust in die Schüssel lasse sie mit der Gewürzmischung von allen Seiten bedeckt für ca. 30 Minuten marinieren.
- Frittierkorb des Airfryers befüllen:
- Lege die marinierte Putenbrust in den Garkorb deiner Heißluftfritteuse.
- Temperatur einstellen:
- Stelle die Temperatur deiner Heißluftfritteuse auf 190 Grad Celsius ein.
- Garzeit einstellen:
- Die Garzeit für die Putenbrust beträgt je nach Größe 10 bis 12 Minuten.
- Wende die Putenbrust nach der Hälfte der Zeit einmal, damit sie von allen Seiten gleichmäßig gergart wird.
- Knusprig garen:
- Falls die Putenbrust nach Ablauf der Zeit noch nicht knusprig genug ist, lasse sie noch für kurze Zeit bei gleicher Temperatur weiter garen.
- Servieren:
- Serviere die Putenbrust aus der Heißluftfritteuse mit Beilagen deiner Wahl.
- Genießen:
- Jetzt kannst du deinen im Airfryer gebackene Putenbrust genießen! Guten Appetit!
Tipps und Tricks: So wird Putenbrust in der Heißluftfritteuse unschlagbar gut
Deine Putenbrust aus dem Airfryer ist noch nicht gut genug? Hier sind ein paar Tipps wie du sie noch besser machen kannst:
- Damit die Putenbrust noch aromatischer wird solltest du die Marinade möglichst lange einwirken lassen. Ideal ist es, sie am Abend vorher zu marinieren und die Marinade dann über Nacht im Kühlschrank einwirken zu lassen.
- Wenn die Putenbrust in Heißluftfritteuse am garen ist, dann achte darauf das du sie mindestens einmal wendest damit sie von allen Seiten gegart wird. Je nach Marke und Hersteller deines Airfrayers kann die Notwendigkeit dafür variieren.
- Lasse die Putenbrust nach dem Garen kurz ruhen bevor du sie schneidest. Dies hilft dabei, die Säfte im Fleisch zu behalten und sorgt dafür, dass Ihre Putenbrust saftig und geschmackvoll bleibt
Mit diesen Tipps und Tricks wird deine Putenbrust in der Heißluftfritteuse mit Sicherheit richtig gut!
Häufig gestellte Fragen
Du kannst einen Putenrollbraten in der Heißluftfritteuse in etwa 30-40 Minuten garen, abhängig von der Größe und Dicke des Bratens.
Du kannst die Garstufe überprüfen, indem du mit einem Fleischthermometer die Innentemperatur misst. Sie sollte mindestens 75°C erreichen um sicherzustellen, dass der Putenbraten vollständig durchgegart ist.
Du kannst Putenfleisch zart machen, indem du es vor dem Zubereiten marinierst oder es in einer würzigen Brühe einlegst. Zudem ist es wichtig, die Garzeit nicht zu überschreiten, um die Zartheit zu erhalten.
Ja, die Heißluftfritteuse ist in der Regel schneller als der Backofen, da sie die Wärme effizienter verteilt und die Garzeiten verkürzt.
Der Begriff „Airfryer“ wird oft als Markenname für bestimmte Heißluftfritteusen verwendet, es gibt jedoch keine grundlegenden Unterschiede. Beide Begriffe beziehen sich auf dasselbe Gerät, das heißt, es gibt keinen Unterschied zwischen einem Airfryer und einer Heißluftfritteuse.
Fazit
Die Heißluftfritteuse hat gezeigt das sie mehr kann als nur knusprige Pommes. Die Zubereitung von Putenbrust mit diesem Küchenhelfer beweist, dass saftiges und geschmackvolles Fleisch im Handumdrehen möglich ist. Die Vorteile sind klar: Zeitersparnis, Gesundheitsbewusstsein und vor allem köstlicher Genuss. Mit den präsentierten Tipps und Tricks wird die Heißluftfritteuse zum unschlagbaren Partner für die perfekte Putenbrust. Probier es selbst aus und erlebe, wie einfach und lecker Kochen sein kann!
Hier findest du weitere tolle Rezepte für die Heißluftfritteuse.
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