Letztens habe ich das erste mal Rührei im Airfryer gemacht, und ich war so beeindruckt wie einfach das ging und wie lecker das Ergebnis war, da hab ich mir gedacht das musst du gleich aufschreiben. Das tolle an der Methode ist, dass du nicht andauernd daneben stehen und umrühren musst. Und alles was du brauchst ist eine Heißluftfritteusen und eine passende Backform. Hier erfährst du wie einfach das geht.
Rührei im Airfryer: So gehts!
Mit der folgenden Anleitung kannst du ganz einfach und unkompliziert perfektes Rührei im Airfryer machen. Folge einfach den Schritten unten.
Zutaten:
- 3-4 Eier (nach Bedarf)
- Salz und Pfeffer
- Tomate, Zwiebel, Paprika, Käse (nach Belieben)
- frische Kräuter z.B. Petersilie als Garnitur (optional)
Equipment:
- Heißluftfritteuse
- eine Rührschüssel*
- Backform* für Heißluftfritteusen
- DOPPELTER GENUSS AUF KNOPFDRUCK – Eine revolutionäre Heißluftfriteuse mit 2 Garkörben in verschiedenen Größen. Bereiten Sie mühelos zwei köstliche Gerichte gleichzeitig zu.
- ZWEI KÖRBE, ENDLOSE MÖGLICHKEITEN – Die Heißluftfritteuse verfügt über ein großzügiges Fassungsvermögen von 9 Litern. Der große 6-Liter-Korb eignet sich perfekt für Hauptgerichte (z.B bis zu 1,5 kg Hähnchen), während in dem kleineren Korb Beilagen, Gemüse und Snacks zubereitet werden können.
Anleitung:
- Die Eier aufschlagen und in die Schüssel geben.
- Eier mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen und mit einer Gabel gut verquirlen.
- Die Tomate, Zwiebel, Paprika, und Käse nach Belieben würfeln und runter mischen.
- Die Rührei Mischung in die Backform geben.
- Rührei im Airfryer für 8-10 Minuten bei 160 Grad °C garen.
- Nach der Hälfte der Zeit einmal umrühren damit das Rührei schön locker flockig wird.
- Das Rührei aus dem Airfryer nehmen und servieren. Ich mache gerne noch ein paar frische Kräuter als Garnitur oben drauf.
- Dazu passen Toastbrot oder Aufbackbrötchen, die du ebenfalls gut im Airfryer zubereiten kannst.
💡 Tipp: Wenn du die leere Backform in deiner Heißluftfritteuse kurz vorheizt, und sie dann mit etwas Öl einsprühst, dann klebt nichts an!
Häufig gestellte Fragen
Wie lange müssen Eier in der Heißluftfritteuse bleiben?
Du kannst rohe Eier mit Schale etwa 13–15 Minuten bei 130–140 °C im Airfryer garen. Für hartgekochte Eier reichen meist 12 Minuten.
Kann man Eier gefahrlos in der Heißluftfritteuse zubereiten?
Ja, das ist sicher, solange du die Temperatur nicht zu hoch einstellst. Achte darauf, dass die Eier nicht platzen – das passiert selten, wenn sie unbeschädigt sind.
Woran sehe ich, dass Rührei fertig ist?
Das Rührei ist fertig, wenn es nicht mehr flüssig ist und eine weiche, cremige Konsistenz hat. Es sollte noch leicht feucht aussehen, aber nicht roh.
Was muss ich tun, damit Rührei besonders gut wird?
Schlage die Eier gut auf, würze sie und brate sie bei mittlerer Hitze langsam. So wird das Rührei weich und nicht trocken.
Was kommt an Gewürzen ins Rührei?
Du kannst einfach Salz und Pfeffer nehmen – das reicht oft schon. Nach Geschmack passen auch Schnittlauch, Paprika oder Muskatnuss gut dazu.
Fazit
Die Zubereitung von Rührei im Airfryer ist nicht nur unglaublich einfach, sondern auch eine echte Erleichterung im Alltag! Mit etwas Kreativität kannst du jeden Morgen ein neues Frühstückserlebnis genießen, ohne viel Aufwand. Probiere es selbst aus und entdecke, wie vielseitig dein Airfryer sein kann. Jetzt bist du dran: Ran an die Eier und losgelegt!
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