Wusstest du schon das man sich in einer Heißluftfritteuse neben Pommes und co. auch super einfach Spiegeleier zubereiten kann? So kannst du dir im Handumdrehen ein leckeres Frühstück aus Eiern machen. Alles was du brauchst sind ein paar Eier, eine Heißluftfritteuse, und eine kleine Auflaufform die hinein passt.
Leckereres Spiegelei aus der Heißluftfritteuse: So gehts!
Zutaten:
- 6 Eier (nach Belieben)
- etwas Butter oder Öl
- Speck oder Schinkenwürfel
- Salz und Pfeffer
Equipment:
- Heißluftfritteuse
- kleine Auflaufform
Anleitung:
- Vorbereitung:
- Stelle die kleine Auflaufform in deine Heißluftfritteuse und heize kurz vor (3 Minuten).
- Garkorb befüllen:
- Ca. 1 EL Butter oder Öl in die Auflaufform geben. Die Speckwürfel zugeben und bei 180 Grad Celsius für 5 Minuten backen.
- Spiegeleier dazu geben:
- Die Spiegeleier in die Auflaufform geben und 8 Minuten weiter garen.
- Servieren:
- Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren. Guten Appetit!
Was gut zu Spiegelei aus der Heißluftfritteuse passt
Der Klassiker mit dem du das Spiegelei kombinieren kannst ist Toastbrot oder noch besser, ein gutes Brot deiner Wahl. Beides kannst du natürlich ebenfalls im Airfryer aufwärmen. Aber natürlich gibt es noch jede Menge anderer Möglichkeiten, denn solch ein Spiegelei ist sehr vielseitig.
Speck, Schinken, Räucherlachs, Kartoffeln, Tomaten, Bohnen, Würstchen und vieles mehr passen alle sehr gut. So wird aus einem einfachen Spiegelei schnell ein ganzes Hauptgericht. Schau daher am besten in deinen Kühlschrank wenn du Spiegeleier machst, denn bestimmt hast auch du noch etwas was gut dazu passt 🙂
Häufig gestellte Fragen
Ja, du kannst ein Ei in der Heißluftfritteuse braten wenn du eine hitzebeständige Form benutzt. Einfach das Ei hineingeben und bei ca. 180 °C garen.
Rührei kannst du nicht direkt frittieren, aber in einer kleinen Form in der Heißluftfritteuse zubereiten. Es wird ähnlich wie gebacken statt frittiert.
Ja, du kannst Spiegelei in Olivenöl braten. Erhitze das Öl in der Pfanne und brate das Ei wie gewohnt.
Fazit
Spiegelei in der Heißluftfritteuse ist einfach, schnell und gelingt sicher. Mit minimalem Aufwand erhältst du ein perfekt gegartes Ei – ideal für ein leckeres Frühstück! Oder du machst gleich ein ganzes Hauptgericht draus, ich wünsche dir gutes Gelingen.
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